Succede che quando uno è abituato a vedere cose belle fin da piccolo, le dia per scontate. Sbagliato. Le cose belle non sono mai scontate. Spesso mi dimentico di ricordarmelo.
I gioielli di Mario Sacchi (che più che gioielli sono vere e proprie opere d'arte) mi accompagnano da quando sono in fasce. Gli opali, gli smalti, le forme del mare e le tecniche che mi ipnotizzavano, quando, in vacanza in Sardegna vedevo nascere i gioielli dagli ossi di seppia sapientemente incisi come stampi di cavallucci marini.
Per chi volesse fare un vero e proprio tuffo in questo preziosissimo mondo, può fare un giro nel suo piccolo showroom/laboratorio a Bologna in via Solferino, 11.
Piatto in abbinamento: Spaghetti ai Ricci di Mare.
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